Sal de cozinha faz mal?
O brasileiro consome em torno de 13 gramas de sal por dia, mais que o dobro recomendado, que é de 5 gramas
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Na Toscana, a região produtora dos vinhos denominados Chianti possue solo rochoso, com sua composição única de marga e calcário que oferece
São vegetais da família Asteraceae, nesse grupo estão inclusos alguns vegetais que já fazem parte do nosso dia-a-dia, como a alface em
A famosa ressaca,” doença do dia seguinte”, possue inúmeros sintomas que incluem irritabilidade, fadiga, sede, dor de cabeça, náuseas, sensibilidade à luz
Na época do império romano, a fermentação do suco de uva, que faz parte do processo de produção do vinho, rotineiramente utilizava
Na atualidade estamos observando um aumento do consumo de espumantes. É importante salientar que, somente espumantes da região francesa de Champagne podem
Apesar das “lendas urbanas” sobre a intolerância à lactose, o queijo continua a ser consumido e apreciado. O queijo mais antigo e
Foi publicado um artigo interessante relacionando cozinhar em casa e menos incidencia de doença cardiovascular e cancer. Os motivos sugerem escolhas saudaveis,
*Acertou quem indicou o molho inglês com menor quantidade de Sódio* *Molho Shoyo* O molho shoyu, preparado com grãos de soja fermentados
A carne vermelha, principalmente a bovina, é um item recorrente na mesa do brasileiro. Para pessoas que procuram diversificar a alimentação, as
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