Estilo de vida, prazer, qualidade e sabor

A alcachofra, também conhecida pelo nome científico Cynara scolymus, é uma planta de origem europeia, mais precisamente, da região do Mediterrâneo; também

O queijo parmesão é um queijo originário da Itália, pode ser  produzido na região da Emilia Romagna (margem sul do rio Pó),

A cúrcuma é um ingrediente que entrou em evidência nos últimos anos devido a suas propriedades nutricionais. Também conhecida como “açafrão-da-terra”, ela

O gengibre (Zingiber officinale Rosc.), é uma planta herbácea nativa do sudeste da Ásia e muito utilizada na gastronomia como tempero ou

kefir é um produto fermentado a base de leite feito a partir de uma cultura de grãos formados por leveduras e bactérias.

O Milho doce é hipocalórico e fonte de micronutrientes e triptofano. O triptofano é um aminoácido essencial. Ele é utilizado pelo cérebro

Muitos amigos me enviaram duvidas sobre o sal, importante na alimentação, mas quando em excesso, inimigo à saúde. O sal, na história

O resveratrol é um polifenol encontrado nas uvas, frutas vermelhas e no amendoim. Esse polifenol possui propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e cardioprotetoras, auxiliando

Essa é uma pergunta constante das pessoas. Probióticos são microrganismos vivos que, em quantidades adequadas, conferem benefícios à saúde, com auxílio na

Na história da humanidade, a conservação dos alimentos sempre desempenhou um papel estratégico, certamente em virtude da falta sazonal motivada pelos invernos