A Agua alcalina é uma fake news?
Dentre as inúmeras fake news sobre saúde e alimentação que circulam nas redes sociais, uma das que tem chamado muito a atenção do público é a famosa água alcalina, ou seja, com o ph (potencial hidrogeniônico) maior do que 7. A promessa seria de que a ingestão dessa água com ph mais básico poderia ajudar […]
Menopausa, Climatério e soja
Essa área é farta de verdades e meia verdades e, lógico, fake news. A soja é uma leguminosa de consumo versátil e com importantes propriedades nutricionais. Ela é composta por aproximadamente 40% de proteínas, 30% de carboidratos e 20% de lipídeos totais, contendo também boas quantidades de cálcio, ferro e magnésio. Além disso, a soja […]
Carboidrato a noite faz mal?
Uma dúvida muito comum entre pessoas que estão em processo de emagrecimento está relacionada aos melhores horários para o consumo de determinados nutrientes. Dentro desse escopo, a questão do consumo de carboidratos no período da noite se espalhou pela internet como sendo prejudicial.*Mas será que consumir carboidrato a noite é realmente nocivo à saúde?*Até o […]
Creatina, metabolismo e veganismo.
A creatina em sua forma orgânica, tem basicamente duas fontes relacionadas a sua produção nos rins, pâncreas e fígado, que é composta pela junção de três aminoácidos: glicina, arginina, metionina, ou por meio da alimentação, sendo encontrada, especialmente, peixes, ovos, carne e derivados do leite. E os veganos? A suplementação também pode ser necessária para veganos e […]
Creatina – saiba mais.
A creatina é sintetizada pelo fígado, rins e pâncreas, a partir de alguns aminoácidos (glicina, arginina, metionina). A substância também está naturalmente presente em carnes, peixes, frango, ovo, frutos do mar, leite e derivados. Em nosso organismo, ela é armazenada em grande parte nos tecidos musculoesqueléticos e, em menor quantidade, no coração, músculos lisos, cérebro […]
Creatina versus cafeina
Essa questão ainda é muito controversa e faltam trabalhos científicos de relevância para responder a questão. Alguns pesquisadores defendem que a combinação é prejudicial, pois a cafeína prejudicaria os efeitos ergogênicos (aumento de força e massa muscular) da creatina. Outro ponto considera que a cafeína tem efeito diurético, ou seja, estimula seu organismo a eliminar […]
Creatina – doses e efeitos
De acordo com a regulamentação da Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária), uma dose do suplemento deve fornecer de 1,5 gramas a 3 gramas de creatina. Uma estratégia muito comum e reparação física envolve o consumo de altas doses (20 g a 30 g de creatina por dia) durante cinco a sete dias (é o […]
Creatina – efeitos colaterais
Certamente, existem alguns efeitos colaterais ao uso da creatina. Algumas pessoas podem sofrer problemas gastrointestinais como diarreia, dor de estômago e náuseas ao consumir a creatina, Cãibras também são relatadas. No caso da creatina, alguns especialistas alertam que o consumo excessivo, mais de 30 gramas por dia, em longo prazo, pode levar a disfunções no fígado, […]
Dieta Atlântica versus Mediterrânea
Embora muito semelhantes, possuem algumas diferenças, na medida que a Atlântica permite maior consumo de carne vermelha e laticínios. A dieta Atlântica é mais flexível e mais “aceitável”. Veja detalhes – Consumo de frutos do mar semanal – Consumo abundante de frutas, especialmente as cítricas. – Não utilizar apenas o azeite de oliva como fonte […]
Herpes Zoster e vacinação
A epidemia do covid 19 trouxe uma maior conscientização sobre vacinas e prevenção de doenças.Nesse sentido, a vacina para “herpes zoster” aparece em um crescente nos comentários gerais e em todas as mídias.As estimativas epidemiológicas calculam que em torno de 30% da população pode desenvolver quadros sintomáticos no decorrer da vida.O vírus da Herpes Zoster […]