A ervilha é uma leguminosa e rica em proteína
A ervilha é uma leguminosa extraída das vagens da espécie Pisum sativum, sendo um alimento consumido pelo homem há milhares de anos,
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Omelete de clara de ovo com batata doce. Mais uma no rol do engodo e charlatanismo. De verdade, não entendo de onde
Rum ou cachaça, os dois destilados advêm da cana de açúcar. No entanto, tem origem bem diferente. O processo de produção entre
Tomar chope gelado, caipirinhas de frutas ou cachaças no final da tarde é um hábito saudável e agradável. As Bebidas alcoólicas, por
Os vinhos possuem antioxidantes, já comentei em outros posts, por exemplo, o famoso resveratrol, presente na casca das uvas que é um
Poderíamos ter vários textos sobre champagne, mas, algumas dicas. Os vinhos espumantes da região de champagne são os únicos que podem ter
Disfagia é a dificuldade de deglutir alimentos ou líquidos, é mais comum em idosos, alguns trabalhos científicos estabelecem entre 60% a ocorrência
A trufa em português, ou “tartufo” em italiano, são os nomes vulgarmente dados aos corpos frutíferos subterrâneos das espécies de Tuber, um
Na verdade, identificando 4 características básicas, você já estará dentro do universo do vinho e poderá apreciar detalhes muito interessantes. Tanino: oriundo
Resveratrol, é o que confere saudabilidade ao suco de uva e ao vinho. Ele é um famoso “antioxidante”, atuante nos processos de
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