Sal e doença cardiovascular
Classicamente a doença cardiovascular pode ser dividida em doença arterial coronariana (aterosclerose coronariana – Infarto do miocárdio), doença cérebro vascular (aterosclerose e Acidente vascular cerebral) e doença arterial periférica. O sal atua, no abuso de consumo, como fator agravante dessas doenças. Eleva a pressão arterial, lesa as artérias e prejudica a função renal. Muitos trabalhos […]
Fome oculta, é bom conhecer.
A fome oculta é a deficiência de micronutrientes (vitaminas e minerais) que frequentemente não mostra sinais ou sintomas, mas que pode levar a alterações silenciosas e resultar em sequelas a longo prazo. Atualmente, a deficiência de micronutrientes afeta mais de 2 bilhões de pessoas no planeta. Ela ocorre quando a qualidade dos alimentos ingeridos […]
Sarcopenia, o que é isso?
Na verdade, é a perda de massa magra (músculos) que ocorre inexoravelmente em torno dos 50 anos e evolui com o passar do tempo. A perda de massa magra está diretamente relacionada com quedas e fraturas, infecções pulmonares, perda do equilíbrio e dificuldade de caminhar ou fazer qualquer tipo de atividade física. Como reduzir essa […]
Probióticos no dia a dia das pessoas
Probiótico é uma bola da vez nas dúvidas dos consultórios. Resumindo, são “bactérias boas”, que quando presentes no nosso sistema digestivo, mais especificamente no intestino grosso, digerem as fibras e produzem substancias, como os ácidos graxos de cadeia curta, que são nutrientes das células intestinais. O aumento desses ácidos graxos, promove maior crescimento da parede […]
Zinco, micronutriente essencial
O Zinco é um micronutriente cada vez mais estudado. Participa de inúmeras funções celulares, está presente na produção de anticorpos, formação de células nervosas e produção de espermatozoides. Quadro clínico de fadiga crônica e depressão, pode ser secundária a falta de zinco, o mesma causa foi encontrada com infertilidade masculina. A perda do paladar e […]
Potássio, o mineral da moda
O Potássio está presente no nosso organismo relacionado a uma série de funções metabólicas e celulares. Muitas vezes devemos utilizar a suplementação para elevar sua concentração plasmática. O Guga, famoso tenista, popularizou a banana, rica em Potássio, comendo algumas nos intervalo dos jogos. A falta de potássio, promove câimbras, tremores musculares, fadiga e arritmia cardíaca. […]
Selênio, um pouco desse desconhecido
Selênio é um micronutriente. E, por incrível que pareça, precisamos pensar em uma alimentação que forneça a nossa necessidade diária. Na deficiência desse nutriente podemos ter problemas relacionados ao sistema nervoso (déficits de memória, e depressão), redução na produção de anticorpos e desenvolvimento de aterosclerose. A formação de músculos também está diretamente relacionada a um […]