O emagrecimento é um processo lento, e assim deve ser, se queremos saúde e manutenção da perda de peso.
Dietas e fórmulas milagrosas podem levar a uma rápida perda de peso, mas com baixa efetividade no longo prazo.

Hoje sabemos que o emagrecimento deve ser visto como uma escada com vários patamares de estabilização.
Nós observamos, de início, uma redução rápida, as custas de perda de agua corporal, na sequencia ocorre perda de tecido muscular e gorduroso.
Nesse ponto, o controle médico deve ser feito, modificando processos metabólicos e cálculos calóricos.
O aumento da ingestão de fibras solúveis, que dão saciedade e proporcionam poucas calorias é uma necessidade e estratégia de sucesso.
Outro ponto importante, é entender que dietas de restrição calórica rigorosa são ineficazes se não houver aumento da atividade física.
Em muitos casos, precisamos associar medicamentos de aumento na saciedade, redução do apetite e modificadores da motilidade gástrica.
Dois pontos importantes:
A perda de 10 a 15% do peso em 12 meses é um referencial de sucesso.
O ganho de massa magra de 3 a 5 kilos em 1 ano é um indicador de eficiência na atividade física e um fator de melhora metabólica.